Marinetti e il “Manifesto della cucina futurista”. Per il futurismo il pranzo è avanguardia
Tra le invenzioni più eccentriche del Futurismo, la cucina occupa un posto speciale. Non è una provocazione gastronomica, né una bizzarria da salotto letterario: per Filippo Tommaso Marinetti la tavola doveva diventare un laboratorio totale, capace di coinvolgere corpo, sensi, linguaggio, politica, industria e immaginario nazionale. In altre parole, anche il pranzo doveva smettere di […]