Cosa mangiamo a cena? Quando il menù è firmato da Catherine Dickens
Cuochi ed esperti di cucina, fatevi da parte. C’è un libro di ricette che, pubblicato nel 1851, ottiene ben cinque ristampe. Un discreto successo, considerata l’epoca. Ma non sono le fortune editoriali del testo, intitolato “What shall we have for dinner?” (in Italia “Cosa mangiamo a cena?”), a portarlo agli onori delle cronache, quanto l’autrice: […]